Stearinska kislina

Stearinska kislina je nasičena maščobna kislina s produktom 18-ogljikovega verižnega kisline. Ime IUPAC je oktadekanojska kislina . To je voščena trdna trdna in njegova kemijska formula je C 17 H 35 CO 2H . Soli in estri natrijevega stearata stearatne kisline se imenujejo stearate . Kot njegov ester je stearinska kislina ena izmed najpogostejših nasičenih maščobnih kislin, ki jih najdemo v naravi po palmitinske kisline . Triglicerid , pridobljen iz treh molekul stearinske kisline, se imenuje Stearin .

Na splošno so melaminske praškaste aplikacije kisline oktadekanoične stearinske kisline izkoriščale svoj bifunkcionalni znak, s polarno glavo skupino, ki je lahko pritrjena na kovinske kations in neprolar verige, ki daje topnost kosmičev borove kisline v organskih topilih. Kombinacija vodi do uporabe kot surfaktant in mehčalno sredstvo. Stearinska kislina se podvrže tipičnim reakcijam trojne stiskane stearinske kisline, nasičene karboksilne kisline, opazno, kar je znižanje na stearil alkohola in esterifikacije z vrsto alkoholov. To se uporablja v velikem obsegu proizvajalcev, od preprostih do kompleksnih elektronskih naprav.