Dišave surovine

Dišave surovine , znana tudi kot vonj , aroma , dišava ali okus , je kemična spojina , ki ima vonj ali vonj . Za posamezno kemikalijo ali razred kemijskih spojin, ki omogočajo vonj ali dišavo, mora biti dovolj hlapna za prenos prek zraka v vohalni sistem v zgornjem delu nosu. Kot primeri imajo različni dišeči sadje različne aromatične spojine, zlasti jagode, ki so komercialno gojene , da imajo privlačne arome, PVC smole in vsebujejo več sto arome spojin.

Na splošno molekule, ki izpolnjujejo to specifikacijo, imajo molekulsko uteži manj kot 310. Okusi vplivajo na občutek okusa in vonja , medtem ko dišave vplivajo samo na vonj Musk Ambrette; Musk Xylol; Musk Ketone; Menthol Crystal. Okusi se običajno pojavljajo, in izraz dišave se lahko uporabljajo tudi za sintetične spojine, kot so etilen-vinil acetat, ki se uporabljajo v kozmetiki .

Aroma spojine najdemo v različnih živilih , kot so sadje in njihova lupina , vino , začimbe , cvetlični vonj , parfumi , dišave olja in eterična olja .